猪的“营养餐”是如何炼成的?

   日期:2018-02-01     作者:农业市场网    评论:0    
核心提示: 由于用泔水养猪比用饲料成本要低不少,很多当地农民采用泔水养猪,但泔水养猪却让他们吃尽了苦头。    “用泔水养猪靠得全是运

    由于用泔水养猪比用饲料成本要低不少,很多当地农民采用泔水养猪,但泔水养猪却让他们吃尽了苦头。
  
  “用泔水养猪靠得全是运气,苦的很。”社员王铁铭说起他的养猪史是一肚子的心酸。2007年,老王从江苏花了3万多元买了64头小猪,每天喂食泔水,养了3个月左右,这批90公斤重的猪陆陆续续开始生病死亡,到最后只剩下了4头。“让兽医来诊断,原因就是吃了泔水。”老王说,之后他又换用饲料养猪,但也只有60%的猪存活下来。同样的情况也发生在其他社员的身上。
  
  于是他们就想到了请教专家寻求新技术。通过网络他们找到了湖州环农微生物技术研究所。所长孙永生为他们的猪配出了一份“卫生营养餐”,原料依旧来自他们过去用的泔水。
  
  昨天,记者在安吉县递铺镇长乐社区见到了这种用微生物技术做成的“卫生营养餐”,有股酸臭味的泔水经过发酵后变成了酒香味的猪饲料。“过去农民用泔水养猪死亡率高,是因为泔水产生的病菌导致猪生病致死。按一定的配比在泔水中加入了微生物发酵剂和玉米、豆粕、豆渣等,经过3至7天的发酵后就可发生质变。”孙所长告诉记者,“与过去的泔水养猪相比,通过发酵,泔水中的有害菌、亚硝酸盐毒素等都得到了清除,其营养水平也同时得到了有效提升,既符合卫生标准又基本达到猪的生长需要”。
  
  “食用这种发酵饲料,养猪成本降低很多,最主要的是这一年下来我们合作社7家猪场存栏的3000多头猪,几乎没有死猪的现象,而且长势良好,让人很放心。”老余说,他们的猪经过检测达到了无公害标准,由于肉质鲜美,这些猪不仅在我市销售还卖到了杭州。
  
  这家合作社7位农户自己尝到了甜头后,正努力将这种新型的泔水微生物发酵技术在全县进行推广,希望有更多的养猪户能受益。接下来他们计划发酵猪粪,将其做成有机肥料,继续变废为宝,改良土壤。

 
 
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